Catégorie  Accord Mets & Vin de Paille

On ne peut évoquer Châteauneuf-du-Pape sans penser au plateau caillouteux de la Crau. C’est là que la famille Brunier a ancré son domaine. L’engagement de la famille en faveur de l’expression du terroir est évident dans ses vins. Elle possède…

Les viticulteurs décrivent le terroir unique d’une région comme les facteurs qui influencent le goût des vins qui y sont produits. Il s’agit principalement du sol, du climat et des traditions de la région. Si la plupart de ces facteurs…